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【18％OFF】千円値下げ　フランスの古典料理　レシピ＋作り方　2冊セット趣味/スポーツ/実用

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販売価格：: ￥5245税込
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商品の詳細

フランスの古典料理　2冊セット\rクレイグ・クレイボーン／ピエール・L・フラニー　著\rタイムライフブックス編集部　編\r江上トミ　日本語版監修\rタイムライフブックス―世界の料理　1973\r\r目次\r序文\r料理は芸術である\r西欧の輝ける宝石\r包丁を持った建築家\rエスコフィエの偉業\rレストランの役割\r夢の饗宴\r豪華客船に乗って\r世界を魅了した神通力\r付録\r　フランスの古典料理の用語解説\r　作り方一覧表\r　索引\r\rフランスの古典料理の作り方\r目次\rストックとソース\rスープ\r魚料理\rとりと卵料理\r肉料理\r野菜料理\rデザートとお菓子\r作り方一覧表\r図解\r\r函つき\r\rフランス料理の原点はやはり古典料理にあります♪ タイユヴァン、デュボワ、エスコフィエ、ポワンらの先人の料理があり、それらがクラシックを構成して歴史を築き上げてきたからこそ、現代のフランス料理が成立していると思います♪ しかし今、半世紀前のポワンの時代の料理ですら、なかなかにお目にかかることが出来ないことも事実です♪（レビューより）\r\r写真のように函にへこみが見られます。\r研究書として購入したので中は大変きれいです。\r\r#料理\r#食材\r#調理法\r#レシピ\r#料理史\r#カトリーヌ・ド・メディシス\r#サヴァラン\r#カレーム\r#グッフェ\r#デュボワ\r#エスコフィエ\r#ニニョン\r#リッツ\r#ロッシーニ\r#レストラン\r#サービス\r#ガストロノミー\r#美食\r#ポワン\r#ピラミッド\r#思い出本屋\r#思い出本屋西洋文化\r#思い出本屋グルメ\r#思い出本屋レシピ\r#思い出本屋シェフ\r#思い出本屋スイーツ\r#思い出本屋酒\r#思い出本屋世界史\r#思い出本屋ヨーロッパ\r#思い出本屋フランス\r#思い出本屋アメリカ\r#思い出本屋旅

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
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商品の説明

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最新のクチコミ

★★★★
2024-02-13

2歳の子どもがアリを踏んだりして遊んだりするので、教育のため購入しました。本人は気に入ったようでたまに読み聞かせしています。わかりやすいお話しだと思います。

さぼり〜マン

29歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-18

自宅用と荒井さん好きの元同僚へ。ふつうな毎日それぞれの大切な始まり、いろんな朝… どんな朝もやさしくて美しい。

じぇろにもくん

37歳

アトピー

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★★★
2024-01-30

友人に薦められた絵本です、主人公のブブノワさんのお母さんがわたしに似てるって。うきわねこと一緒にプレゼントです。

かめちゃま0206

25歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-16

幼稚園でおともだちができたと電話をくれた元同僚の娘さんへ。

ぽにょぽにょ☆0713

33歳

アトピー

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★★★★
2024-04-30

思った通りに感情が抑えられず泣いてしまいました。でもいろんな方々に見てもらいたいなぁと思う本です。看取りの大切さあたりまえさを感じてもらえる本です。

なげしょう

41歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-23

１歳半の子供の今一番のお気に入りです。内容はわかっていないと思うのですが、暇さえあれば、これを持ってきます。イラストや色使いが、子供の気を引くのでしょうか？ただ、全部を読んでやるには少々長すぎるのが悩み。内容は、ファンタジーなもので、タイトルからも夜寝る前の一冊にはぴったりです。飾っても可愛い表紙です。

ＡＮＪＩＮ

29歳

アトピー

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★★★★
2024-04-28

室井滋さんのお話です。名前に関するお話でうちの子の名前も珍しいほうのなのでのちのち「もっと別の名前が良かった」思うかな思い、ちょっと読ませたいと思い本屋さんで購入。子供もとても面白かったと何度も読んでいます。とてもよかったので甥っ子の入学祝いのプレゼントの一つとして更に購入。

h_mino2627

37歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-09

子供のために購入しましたが、大人でも面白く楽しめました。だじゃれの楽しみと探し絵の楽しみ両方味わえます。

きゃぷてん341

45歳

アトピー

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★★★★
2024-04-26

子供がお別れ遠足で上野動物園に行ってきました。幼稚園でも大きな本で読んでもらったそうなのですが、家でも読み聞かせたいと思い、購入しました。「戦争」ということや「動物を殺す」ということをきちんと考えることが出来ると思います。読むと質問が次々に来るので、親も覚悟が要ります。

yld-s

33歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-26

幼稚園でやってて楽しそうに話すので、家でもやれるように購入。絵はたのしく言葉に合わせてるのでおもしろく、大人でも楽しくできました。ひらがなの勉強にもなるかな。

marc2820

41歳

アトピー

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★★★★
2024-04-24

子どもにと思って購入したものの、読んでみると、私自身に問いかけられている気持ちになりました。大人が読んでも良い絵本だと思います。

サブヤン1951

49歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-12

針がしっかりしているので3歳前の子供でも折ることなく回しています。分針を回すと時針が回る時計の動きをします。クイズが3種類あります。針を回すのに不慣れだと時間切れになってしまうことがあります。音量も選べません。この2点の改善されるとより良かったですね。子供は肌身離さず毎日遊んでます。

な0897

37歳

アトピー

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★★★
2024-04-22

図書館で借りてきて、2歳児の息子が面白そうに何度も見ていたので、購入しました。内容までは分からず、ウルトラマンや怪獣の絵を見て、楽しんでいるようです。光線を出す真似をしたりと、とても気に入っています。

koume0832

45歳

アトピー

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★★★★★
2024-02-27

おしりたんていに、はまってる娘の為に…大人買いです。商品が届き娘は大喜びv(・∀・*) 本も綺麗に梱包されてて良かったです。しかし…配送の業者さんの荷物の扱いにがっかり…。届くはずの荷物が届かずで心配になりました。

みつ３２１６

33歳

アトピー

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★★★★
2024-04-20

今年度の課題図書・・・と、一緒に学校から配布されたおススメの本の中の1冊。早速、何冊も図書館から借りてきて〜コレは、手元に置きたい！！と、思った1冊です。可愛い！！

tononekodaisuki

41歳

アトピー

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★★★★★
2024-02-13

小学１年生息子がはまっています。とてもとても細かい絵なので、４０代母は目がちかちかしますが、高学年の娘もおもしろいみたいで取り合いになったことも。娘はすぐに飽きてしまいましたが(^^;)息子的には、「続」より「時の迷路」の方が好みだったみたいです。

yomotan8089

49歳

アトピー

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